Jean Hamburger (15 juillet 1909, Paris - 1er février 1992) était un médecin, chirurgien, essayiste et académicien français.

Il est le père du chanteur-auteur-compositeur Michel Berger.

Il réalisa la première transplantation rénale en France, en 1952 sur le jeune Marius Renard qui eut un retentissement exceptionnel, définit les méthodes et les règles de ce type de transplantation avec l'aide de René Kuss.

Le professeur Hamburger fut élu à l'Académie française, le 18 avril 1985, au fauteuil 4, succédant à Pierre Emmanuel, mort le 24 septembre 1984. Sa réception officielle eut lieu le 16 janvier 1986. Après sa disparition, survenue le 1er février 1992, il fut remplacé, le 1er juillet 1993, par le cardinal Decourtray.