Rutebeuf (v.1230 - v.1285), probablement du surnom «bœuf vigoureux», serait originaire de Champagne (il a décrit les conflits à Troyes en 1249) mais a vécu adulte à Paris.

On ne sait quasiment rien de sa vie sauf qu'il était probablement un jongleur avec une formation de clerc (il connaissait le latin). Son œuvre, très diversifiée, qui rompit avec la tradition de la poésie courtoise des trouvères, comprend des hagiographies, du théâtre, des poèmes polémiques et satiriques envers les puissants de son temps. Rutebeuf est aussi un poète "personnel", l'un des premiers à nous parler de ses misères et des difficultés de la vie.

Les poèmes de Rutebeuf ont inspiré quelques grands auteurs de la chanson contemporaine comme Georges Brassens ou Léo Ferré qui ont mis plusieurs de ses textes en musique.